Črv mopane je zdrav in poceni vir prehrane. Zimbabvejski nutricionist Marlon Chidemo pravi, da črvi vsebujejo veliko zdravih hranil in vsebujejo trikrat več beljakovin kot goveje meso.
Kakšne so prednosti uživanja črvov Mopane?
Mopane črvi zagotavljajo hranljiv dodatek tradicionalni šanganski prehrani, saj so skoraj 60% beljakovin in vsebujejo znatne količine fosforja, železa in kalcija..
Katera kultura jedo črve mopane?
Popularno znani kot 'amancimbi' v Ndebele ali 'madora' v Shoni, so bili črvi mopane dober vir beljakovin za generacije v južni Afriki.
Koliko kalorij je v črvu mopane?
(2008) je poudaril potrebo po FBF, da vsebujejo ustrezne kalorije ( 400kcal/100g) in beljakovine (15g/100g), obogatene z esencialnimi mikrohranili.
Ali so črvi mopane strupeni?
Na žalost, če bi se izognili opozorilni barvi, bi se lahko odrekli gosenicam Mopane, ki imajo rdeče in rumene oznake in so videti precej zastrašujoče. A ne samo, da so varni za uživanje, so zelo hranljivi z visoko vsebnostjo beljakovin. Pametno je izogibanje hroščem rastlin, za katere sumite ali veste, da so strupene
