Logo sl.boatexistence.com

Iz česa so tamale?

Kazalo:

Iz česa so tamale?
Iz česa so tamale?

Video: Iz česa so tamale?

Video: Iz česa so tamale?
Video: ЛЮБОВЬ С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ (2020). Романтическая комедия. Хит 2024, Maj
Anonim

Nekatere tamale so narejene iz paste sveže mlete koruze, druge pa iz nikstamalizirane in posušene koruze, ki jo nato zmešamo v testo. Večina mehiških tamal vsebuje pikanten nadev iz mesa ali zelenjave, priljubljene pa so tudi sladke tamale, polnjene s suhim sadjem, nekatere tamale pa sploh ne vsebujejo nadeva.

Iz česa je tamale nadev?

Toda danes govorimo posebej o mehiških tamalesih, ki vsebujejo masa (testo) na osnovi koruze, ovita okoli nadeva in kuhana na pari v koruzni lupini. Tradicionalno so polnjeni s piščancem, svinjino, govedino, sirom in/ali fižolom Toda kot sem rekel, jih lahko popolnoma napolnite s skoraj vsem, kar želite.

Ali so tamali slabi za vas?

» Tamale na splošno veljajo za zdrave,« pravi Bansari Acharya, R. D. N., registriran dietetik in bloger pri FoodLove. "Predvsem zato, ker so kuhani na pari namesto ocvrti." Vendar pa je zaradi vsebnosti maščob in ogljikovih hidratov pomembno, da pazite na svoje porcije.

Kaj je mehiška tamale?

Tamale, španski tamal, množina tamales, v mezoameriški kuhinji, majhna torta iz testa na pari iz koruze (koruze). Pri pripravi tamales se masa harina, drobno zmleta koruza, obdelana z gašenim apnom (kalcijev hidroksid), naredi gosto pasto.

Zakaj so tamale zavite v bananine liste?

Ovijanje tamale v bananine liste daje prečudovit okus, čeprav se sami listi ne uživajo. Za pripravo listov jih sperite in obrišite do suhega. Da jih zmehčate, vsakega prestavite čez nizek ogenj plinskega kroga.

Priporočena: