Kako se beljakovine tvorijo iz aminokislin?

2024 Avtor: Fiona Howard | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-10 06:43

Proteini nastanejo v kondenzacijski reakciji, ko se molekule aminokislin združijo in odstranimo molekulo vode. Nova vez, ki nastane v beljakovinskih molekulah, kjer so se združile aminokisline (-CONH), se imenuje amidna ali peptidna povezava.

Kje se aminokisline spremenijo v beljakovine?

Vsaka aminokislina je dostavljena ribosomu s prenosno RNA^{? molekulo, odvisno od kode v sporočilni RNA. Te aminokisline se dodajajo v zaporedju, da tvorijo verigo aminokislin. Ko je zadnja aminokislina dodana v verigo, se ta zloži, da tvori končni protein.}

Kako so narejene beljakovine?

Beljakovine so ključne delovne molekule in gradniki v vseh celicah. Proizvajajo se v podobnem dvostopenjskem procesu v vseh organizmih – DNK se najprej prepiše v RNA, nato se RNA prevede v beljakovine.

V katerih živilih najdemo beljakovine?

proteinska hrana

• pusto meso – govedina, jagnjetina, teletina, svinjina, kenguru.
• perutnina – piščanec, puran, raca, emu, gos, grmičevje.
• ribe in morski sadeži – ribe, kozice, raki, jastogi, školjke, ostrige, pokrovače, školjke.
• jajca.
• mlečni izdelki – mleko, jogurt (zlasti grški jogurt), sir (zlasti skuta)

Kje najdemo beljakovine?

Beljakovine najdemo po celem telesu-v mišicah, kosteh, koži, laseh in skoraj vseh drugih delih telesa ali tkivu. Sestavljajo encime, ki poganjajo številne kemične reakcije, in hemoglobin, ki prenaša kisik v vaši krvi. Vsaj 10.000 različnih beljakovin te naredi to, kar si, in te ohranjajo takšnega.