Ne, vendar lahko pri živilih pride do težave, ko se natrijev benzoat združi z askorbinsko kislino in ustvari obliko benzena, znanega rakotvornega. V živilih maščobe in sladkorji ovirajo nastajanje benzena, zato ga FDA šteje za varnega in uporabnega v živilih. …
Kako se natrijev benzoat spremeni v benzen?
Ko je natrijev benzoat kombiniran z vitaminom C - kar se zgodi v nekaterih brezalkoholnih pijačah in drugih pijačah - in izpostavljen povišanim temperaturam ali svetlobi, se lahko tvori kemikalija benzen, ki povzroča raka.
Katera živila vsebujejo benzen?
O prisotnosti benzena so poročali tudi v maslu, jajcih, mesu in določenem sadju; ravni teh ugotovitev so se gibale od 0,5 ng/g v maslu do 500-1900 ng/g v jajcih.
Ali je benzoat slab za kožo?
Po zaužitju se hitro absorbira, presnovi in izloči. Natrijev benzoat sam po sebi ni toksin ali rakotvorna snov, zato bi ga bilo treba zaužiti velike količine, ne da bi ga uporabljali lokalno, da bi opazili kakršne koli škodljive učinke.
Ali je natrijev benzoat prepovedan?
Ali države prepovedujejo sestavino? Natrijev benzoat ni prepovedan v nobeni državi. Vendar se odmerek na izdelek spremlja v ZDA in Evropi.
