Šape pri zorenju sproščajo velike količine etilena. Ko so zreli, sadeži šape naravno padejo z drevesa Šape lahko ročno poberemo z drevesa, ki so nekoliko premalo zrele in še vedno normalno zorijo. Če jih poberemo prezgodaj, ne bodo dozoreli pravilno ali sploh ne bodo.
Ali bo papaja dozorela, če bo nabrana zelena?
Obiranje papaje
Zunanjost sadja naj bo na večini sadja videti rumena ali rumeno-zelena. Popolnoma zelene papaje je mogoče pobrati, a ko jih naberete v tej fazi, potem ne dozorijo dobro … Papajo mora biti popolnoma zrela, da jo lahko varno uživate surovo.
Kako lahko ugotovite, kdaj je taca zrela?
Yellow Papaw je zrel ko je koža rumena/oranžna. Zrelo sadje pri rezanju ima svetlo rumeno/oranžno meso in črna semena. Oba ploda sta zrela, če se popustita nežnemu pritisku.
Kako dozoriš zeleno papajo z drevesa?
Če papajo preprosto položite v papirnato vrečko in jo zložite ali zavijte, bo sadje dozorelo v dveh do treh dneh, odvisno od tega, kako zeleno je bilo na začetku. Če želite to narediti še višje, dodajte v vrečko sadje, ki proizvaja etilen, kot je jabolko ali zrela banana, da pospešite proces zorenja za en dan.
Kako dolgo zori Paw Paw?
Paw Paw je okusen sadež in ga je zelo koristno gojiti. Čas, ki ga potrebujejo za zorenje, je odvisen od vašega lokalnega podnebja. Na splošno traja 150 do 164 dni, da dozori, čeprav se v subtropskih območjih lahko zori od 190 do 270 dni.