… Poročali so o številnih naravnih in sintetičnih delcih kot filmotvorcih in stabilizatorjih Pickeringove emulzije. Najpogosteje uporabljeni anorganski naravni delci so smektiti [7] in naravne gline visoke čistosti, kot so natrijev/kalcijev bentoniti [8].
Katera spojina je naravni emulgator?
Lecitin v naravnem stanju je znano, da je zelo močno emulgatorsko sredstvo pri spodbujanju emulzij O/W, medtem ko ima holesterol obraten učinek.
Kaj je primer emulgatorja?
Živila, sestavljena iz takšnih emulzij, vključujejo maslo, margarino, solatne prelive, majonezo in sladoled. … Emulgatorji, ki se uporabljajo v živilih, vključujejo agar, albumin, alginate, kazein, jajčni rumenjak, glicerol monostearat, gumi, irski mah, lecitin, mila.
Kaj je organski emulgator?
Ekološki in naravni emulgatorji so nekatere najzahtevnejše sestavine, s katerimi lahko delate, ko pripravljate čiste, zelene in organske formulacije za nego kože ali las. … Lahko so emulgatorji olje-v vodi (O/W) ali voda v olju (W/O), ali pa so vroče ali hladno obdelani.
Kateri je primer neionskega emulgatorja?
Neionske površinsko aktivne snovi so dolgoverižni polimeri, ki se ne ločijo, na primer fenol 30-mol etilen oksid:C6H5−O−(CH2CH2O)30H, ki je poznan v industriji vrtanja kot DMS (Burdyn in Wiener, 1957).
