Umetno hlajenje se je začelo sredi 1750-ih in se je razvilo v zgodnjih 1800-ih. Leta 1834 je bil zgrajen prvi delujoči parno kompresijski hladilni sistem. Prvi komercialni stroj za izdelavo ledu je bil izumljen leta 1854. Leta 1913 so izumili hladilnike za domačo uporabo.
Kdaj je hlajenje postalo običajno v domovih?
Topli poletni meseci so pomenili, da so družine igrale na srečo z varno porabo hrane, vse družine, ki so živele v revščini, pa so si le redko lahko privoščile led. Na srečo je prvi hladilnik prišel na domačo sceno v 1927, do leta 1944 pa je 85 % ameriških gospodinjstev imelo hladilnik.
Kako so hranili hrano hladno pred hladilniki?
industrija naravnega spravila ledu v Ameriki se je začela razvijati v zgodnjih 1800-ih. … V notranjosti je bil shranjen velik blok ledu, da so ti zgodnji hladilniki hladni. Do te točke je mraz postal jasna izbira med metodami konzerviranja hrane, ki se je izkazal za manj delovno intenzivnega in učinkovitejšega pri preprečevanju kvarjenja.
Kdaj je bil izumljen prvi hladilnik?
1834 Ameriški izumitelj Jacob Perkins, ki je takrat živel v Londonu, je zgradil prvi delujoči parno kompresijski hladilni sistem na svetu z uporabo etra v zaprtem ciklu. Njegov prototipni sistem je deloval in je bil prvi korak k sodobnim hladilnikom, a komercialno ni uspel.
Kdaj je hladilnik zamenjal zamrzovalnik?
Bolj tradicionalen ledenik sega v čase spravila ledu, ki je dosegla industrijski vrhunec, ki je trajal od sredine 19. stoletja do 30. let, ko je bil hladilnik uveden v dom.
