Logo sl.boatexistence.com

Kje se pogosto nahaja salmonela?

Kazalo:

Kje se pogosto nahaja salmonela?
Kje se pogosto nahaja salmonela?

Video: Kje se pogosto nahaja salmonela?

Video: Kje se pogosto nahaja salmonela?
Video: Salmonella general procedure 2024, Maj
Anonim

Salmonela so bakterije, zaradi katerih lahko zboliš. Salmonelo lahko najdemo v različnih živilih, vključno s piščancem, govedino, svinjino, jajci, sadjem, zelenjavo in celo predelano hrano. Nekateri ljudje bolj verjetno zbolijo za okužbo in resno boleznijo.

Kje na svetu najpogosteje najdemo salmonelo?

Enteritidis je najpogostejši serotip salmonele pri ljudeh po vsem svetu, zlasti pa v Evropi, kjer predstavlja 85 % primerov salmonele, Aziji (38 %) in Latinski Ameriki ter Karibi (31 %). S.

Kaj je pogost vir salmonele?

Ljudje se običajno okužijo s salmonelo z uživanjem kontaminirane hrane, kot so: Surovega ali premalo kuhanega mesa in perutninskih izdelkov; Surova ali premalo kuhana jajca in jajčni izdelki; Surovo ali nepasterizirano mleko in drugi mlečni izdelki; in.

Ali salmonelo najdemo povsod?

Salmonelo najdemo povsod, najpogosteje pa v surovem mesu, nekuhanih jajcih, "surovem" (nepasteriziranem) mleku in siru. Živali, kot so želve, žabe, kuščarji, mladiči piščanci, race, psi in mačke, lahko prenašajo tudi salmonelo.

Katera hrana je najpogostejši gostitelj za salmonelo?

Jajca in perutnina so najpogostejši viri okužbe. Pogosti viri so tudi zaužitje kontaminirane vode, mleka, mlečnih izdelkov, govedine, sadja, zelenjave in mlečnih izdelkov.

Priporočena: