Logo sl.boatexistence.com

Kdaj so bili izumljeni profiteroli?

Kazalo:

Kdaj so bili izumljeni profiteroli?
Kdaj so bili izumljeni profiteroli?

Video: Kdaj so bili izumljeni profiteroli?

Video: Kdaj so bili izumljeni profiteroli?
Video: Solving The Voynich Manuscript With Ai | Greg Kondrak 2024, Maj
Anonim

Zgodovina profiterolov V 16. stoletju Italijanska Catherine de Medici se je poročila s francoskim kraljem Henrijem II. in s svojimi italijanskimi kuharji pripeljala v Francijo, kjer so delali profiterole za dvor. Prav veliki kuhar Antonin Carême (1784-1833) je bil tisti, ki je profiterole res zaslovel.

Kdo je izumil profiterole?

Čeprav je profiterole svojo zgodovino povezal s Francijo, je izvirni recept izum italijanskega kuharja po imenu Panterelli Ta kuhar je bil del spremstva Catherine de Medici, ki je je prispela na francoski kraljevi dvor okoli leta 1530, nameravala je postati žena Henrika Valoisa, znanega kot kralja Henrika II.

Kdaj so profiteroli postali priljubljeni v Združenem kraljestvu?

Sredi 19. stoletja so v Franciji in Angliji pifle postale znane kot profiterole – okrašene so bile tako, da so spominjale na labode ali piramide, pogosto pa so jih postregli s desertnim vinom, čaj ali kava.

Ali so profiteroli francoski ali italijanski?

Profiterol ( francosko: [pʁɔfitʁɔl]), kremasti puff (ZDA) ali chou à la crème (francosko: [ʃu a la kʁɛm]) je poln francoski choux peciva kroglica s tipično sladkim in vlažnim nadevom iz stepene smetane, kreme, slaščičarske smetane ali sladoleda.

Ali so profiteroli enaki kremnim lističem?

Razlika med profitroli, eklerji in kremnimi listi je v tem, da so profitroli zamrznjeni, ostali pa ne. Vse lahko napolnite in prelijte na enak način Ko pripravljate profitrole, potem ko se ohladijo od peke, jih napolnite s stepeno ali pecivo smetano ali celo sladoledom, nato pa zamrznite.

Priporočena: