Logo sl.boatexistence.com

Zakaj se gama uporablja za obsevanje hrane?

Kazalo:

Zakaj se gama uporablja za obsevanje hrane?
Zakaj se gama uporablja za obsevanje hrane?

Video: Zakaj se gama uporablja za obsevanje hrane?

Video: Zakaj se gama uporablja za obsevanje hrane?
Video: ЛЮБОВЬ С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ (2020). Романтическая комедия. Хит 2024, Maj
Anonim

Ni radioaktivno Ko delci zadenejo ciljne materiale, lahko sprostijo druge visoko energijske delce. … Obsevalci hrane, ki uporabljajo radioaktivne materiale (obsevanje gama) ali elektronske žarke kot vire proizvajajo sevanje z natančnimi energijami, zaradi česar je nemogoče inducirati kakršno koli količino sevanja

Zakaj se gama žarki uporabljajo za obsevanje hrane?

Ko je hrana obsevana, vsrka energijo. Ta absorbirana energija ubije bakterije, ki lahko povzročijo zastrupitev s hrano, na podoben način, kot toplotna energija ubije bakterije, ko je hrana kuhana. Prav tako lahko odložijo zorenje sadja in pomagajo preprečiti kalitev zelenjave.

Kako se gama žarki uporabljajo v živilski industriji?

Obsevanje hrane (uporaba ionizirajočega sevanja na živila) je tehnologija, ki izboljšuje varnost in podaljšuje rok uporabnosti živil z zmanjšanjem ali odstranjevanjem mikroorganizmov in žuželk Kot pasterizacija mleka ter konzerviranje sadja in zelenjave, lahko obsevanje naredi hrano varnejšo za potrošnika.

Ali se lahko gama obsevanje uporablja za hrano?

Izpostavljenost žarkom gama ne naredi hrane radioaktivno. Elektronski žarki in rentgenski žarki se proizvajajo z uporabo električne energije, ki jo je mogoče vklopiti ali izklopiti, in ne potrebujejo radioaktivnega materiala.

Zakaj so živila obsevana z gama žarki namesto z alfa ali beta delci?

Gama sevanje, za razliko od alfa ali beta, ni sestavljeno iz nobenih delcev, temveč je sestavljeno iz fotona energije, ki se oddaja iz nestabilnega jedra Brez mase ali naboja, gama sevanje lahko potuje veliko dlje po zraku kot alfa ali beta, pri čemer izgubi (v povprečju) polovico svoje energije na vsakih 500 čevljev.

Priporočena: